Amuse met gember en peer
Bij de borrel

Amuse met gember en peer

Verras iedereen met deze bijzondere amuse met gember en peer De inspiratie voor deze amuse met gember en peer kreeg ik toen ik in het kookboek deel 4 van topkoks voor thuiskoks bladerde. De combinatie […]

Prachtige palingamuse
Bij de borrel

Prachtige palingamuse

Een echt showtopper is deze prachtige palingamuse op ieder feestje Met deze prachtige palingamuse ga je echt de show stelen zweer ik je.  De combinatie met de gefrituurde zuurkool is echt goddelijk! Leuk voor Kerstmis […]

Paasverhaal
Belevenissen

Paasverhaal

Bij Pasen hoort een Paasverhaal! Schapen Heel wat jaartjes terug was ik de trotse bezitster van een vijftal schapen. En wat is er nu leuker dan bij die schapen lieve kleine lammetjes fokken! Zo gezegd, […]

Lamsgehaktballetje met pistachenootjes
Bij de borrel

Lamsgehaktballetjes met pistachenootjes

Kijk uit dat je niet verslaafd raakt aan deze verslavend lekker lamsgehaktballetjes met pistachenootjes Het idee voor het recept van lamsgehaktballetjes met pistachenootjes komt van de populaire Yotam Ottolenghi. In zijn boek Simpel viel mijn […]

Vrolijk gevulde eitjes
Bij de borrel

Vrolijk gevulde eitjes

Vrolijk gevulde eitjes voor op de borrelplank Mijn man vraagt heel vaak om mijn vrolijk gevulde eitjes. Hij is overigens niet de enige die er dol op is. Hier maak ik er echt iedere bezoeker […]

Knallende kaasterrine
Bij de borrel

Kaasterrine met gember

De kaasterrine met gember is een verrassing voor de echte kaasliefhebbers De kaasterrine met gember is er eentje bomvol calorieën, vertel ik er wel even bij, maar soms mag je alles bij elkaar zondigen. De […]

Luchtige aspergemousse
Bij de borrel

Luchtige aspergemousse

Deze luchtige aspergemousse is een groot succes bij je vrienden Ons tuin-café, zoals we het gekscherend noemen, is vaak geopend voor vriendenlunches, -borrels en -bbq’s. In de aspergetijd is deze superlekkere aspergemousse een leuk gerechtje […]