Maldivische tonijntosti's
Ontbijt & Lunch

Maledivische tonijntosti’s

Maledivische tonijntosti’s een tropische lunchverrassing Bij Fish Tales zag ik een recept staan voor Masroshi; Maledivische tonijnsalade maar ik maak er Maledivische tonijntosti’s van.  Iedereen kent wel de tuna melt tosti’s maar deze zijn echt […]

Eetbar DIT
Belevenissen

Eetbar DIT

Hip eten bij Eetbar DIT Eetbar DIT is een hele leuke niet alledaagse hotspot in Den Bosch voor je ontbijt, lunch, borrel en diner. Alle gerechten op de kaart zijn er om te delen (hoeft […]

Couscous met merquez
Hoofdgerechten

Couscous met merquez

Couscous met merquez om gezellig met zijn allen te tafelen Zo stom dat ik mijn recept voor couscous met merquez niet eerder gedeeld heb. Toen ik het laatst wilde maken was ik ervan overtuigd dat […]

Borsjtsj
Belevenissen

Het adresboekje van Iryna

Het adresboekje van Iryna In deze editie gaan we voornamelijk naar Amersfoort en….de Oekraïne. In het adresboekje van Iryna staan hele leuke adresjes waarbij het water in je mond loopt. Ik volg Iryna al een […]

Forellen in een jasje
Hoofdgerechten

Forellen in een jasje

Proef Portugal op tafel met deze forellen in een jasje In het kookboek De keuken van Spanje en Portugal van Elisabeth Luard kwam ik het recept tegen voor forellen in een jasje. Eerlijk gezegd vond […]

Baskische pinxto gilda
Bij de borrel

Baskische pinxto gilda

Start het borreluur met de Baskische pinxto gilda! De Baskische pinxto gilda is DE appetizer om bij je aperitief te serveren. Alle smaakpupillen worden direct geactiveerd door de combinaties zoet, zout, scherp en zuur. Oorsprong […]