Bij de borrel
Gevuld stokbrood met gehakt
Mijn favorietje voor de lunch; gevuld stokbrood met gehakt Soms zie je ze wel eens kant en klaar liggen bij de slager; een gevuld stokbrood met gehakt. Ze zijn zo makkelijk en heerlijk om zelf […]
Ontbijt & Lunch
Bij de borrel
Hollandse chebureki
Hollandse chebureki uit de Oekraïne Heel veel keukens zijn voor mij echt een totaal onbekend gebied. Zo ook de Oekraïense keuken maar door Iryna (zie ook haar adresboekje), bekend van haar instagrampagina @oekrainse.keuken was mijn […]
Ontbijt & Lunch
Pittig Hindoestaans kerriekipbroodje
Pittig Hindoestaans kerriekipbroodje Door onze grote toko (Amazing Oriental) in de stad waar ze een afhaalkeuken bij hebben ben ik geïnspireerd voor dit pittig Hindoestaans kerriekipbroodje. Daar verkopen ze heerlijke ongelooflijk hete Surinaamse kipkerriebroodjes met […]
Ontbijt & Lunch
Big bruschetta met tomaten
Big bruschetta met tomaten Mijn Big bruschetta met tomaten is de ultieme lunchmaaltijd Dat simpel heel lekker kan zijn bewijst mijn Big bruschetta met tomaten. Naast dat het onwijs lekker is, is het zo klaar […]
Hoofdgerechten
Pulled chicken uit de stoomoven
Pulled chicken uit de stoomoven Voor de #swiepswoepswap waaraan ik mee doe in deze maand november werd ik gekoppeld aan Esther Noorman van bbq-bakery.nl. Haar grote passie is de bbq en op haar site staan […]
Hoofdgerechten
Bierpannenkoeken met duinvoetjes
Een verrassend lekker vegetarisch gerecht zet je op tafel met deze bierpannenkoeken met duinvoetjes Wat in hemelsnaam zijn bierpannenkoeken met duinvoetjes hoor ik je denken? Ik dacht namelijk precies hetzelfde toen mijn blik viel op […]
Ontbijt & Lunch
Maledivische tonijntosti’s
Maledivische tonijntosti’s een tropische lunchverrassing Bij Fish Tales zag ik een recept staan voor Masroshi; Maledivische tonijnsalade maar ik maak er Maledivische tonijntosti’s van. Iedereen kent wel de tuna melt tosti’s maar deze zijn echt […]
Hoofdgerechten
Couscous met merquez
Couscous met merquez om gezellig met zijn allen te tafelen Zo stom dat ik mijn recept voor couscous met merquez niet eerder gedeeld heb. Toen ik het laatst wilde maken was ik ervan overtuigd dat […]
Ontbijt & Lunch
Garnalen met mango salade
Met deze garnalen met mango salade zet je een zomerse lunch op tafel Als je zin hebt in een frisse lichte zomerse lunch dan is deze garnalen met mango salade een echte aanrader. De combinatie […]
Ontbijt & Lunch
Hartige courgettepannenkoekjes
Snelle smakelijke hartige courgettepannenkoekjes in een handomdraai klaar Al vele malen in kookboeken en op verschillende sites heb ik recepten voor hartige courgettepannenkoekjes voorbij zien komen. Soms hebben ze een andere benaming zoals fritters of […]
