Kaaslolly's met stroop
Bij de borrel

Kaaslolly’s met stroop

Kaaslolly’s met stroop zijn ontzettend leuke hapjes voor bij de borrel Heel simpel te maken zijn deze kaaslolly’s met stroop en ze staan ook nog eens ontzettend decoratief bij een heerlijk glas wijn of een […]

Spaanse albondigas
Bij de borrel

Spaanse albondigas

Spaanse albondigas zijn de ideale tapas Spaanse albondigas mogen niet ontbreken bij je tapas borrel of diner. Wie kent ze niet de Spaanse gehaktballetjes in tomatensaus die in Spanje dus albondigas heten? Wist je trouwens […]

Groene kip met conchiglie
Hoofdgerechten

Groene kip met conchiglie

Groene kip met conchiglie Al jaren staat mijn recept voor groene kip met conchiglie in mijn handgeschreven receptenboekje. Eerlijkheidshalve moet ik bekennen dat er staat Groene kip pasta en maakte ik het volgens mijn handschrift […]

Maldivische tonijntosti's
Ontbijt & Lunch

Maledivische tonijntosti’s

Maledivische tonijntosti’s een tropische lunchverrassing Bij Fish Tales zag ik een recept staan voor Masroshi; Maledivische tonijnsalade maar ik maak er Maledivische tonijntosti’s van.  Iedereen kent wel de tuna melt tosti’s maar deze zijn echt […]

Couscous met merquez
Hoofdgerechten

Couscous met merquez

Couscous met merquez om gezellig met zijn allen te tafelen Zo stom dat ik mijn recept voor couscous met merquez niet eerder gedeeld heb. Toen ik het laatst wilde maken was ik ervan overtuigd dat […]

Forellen in een jasje
Hoofdgerechten

Forellen in een jasje

Proef Portugal op tafel met deze forellen in een jasje In het kookboek De keuken van Spanje en Portugal van Elisabeth Luard kwam ik het recept tegen voor forellen in een jasje. Eerlijk gezegd vond […]

Baskische pinxto gilda
Bij de borrel

Baskische pinxto gilda

Start het borreluur met de Baskische pinxto gilda! De Baskische pinxto gilda is DE appetizer om bij je aperitief te serveren. Alle smaakpupillen worden direct geactiveerd door de combinaties zoet, zout, scherp en zuur. Oorsprong […]