Hoofdgerechten
Kip pinda curry
Kip pinda curry met oosterse smaken Deze kip pinda curry werd ontzettend goed ontvangen in huize B(l)ij Bosch. Tegenwoordig durf ik steeds meer af te wijken van bestaande recepten en me laat leiden door de […]
Hoofdgerechten
Hoofdgerechten
Risotto met sukade en parmezaan
Wonderlijk lekkere risotto met sukade en parmezaan Wow, deze risotto met sukade en parmezaan is echt werkelijk bijzonder lekker. Dit wil ik elke dag wel eten! Het originele recept is van Rogér Rassin, chef-kok geweest […]
Hoofdgerechten
Lasagne met veel kaas
Lasagne met veel kaas; het ultieme comfortfood Mijn nummer één comfortfood is toch echt wel lasagne met veel kaas maar ook met veel groente erin verwerkt. Enige compensatie is toch wel een vereiste! Lasagne kan […]
Hoofdgerechten
Romige paprika tomaat kippenstoof
Romige paprika tomaat kippenstoof boordevol groente Het ontstaan van deze romige paprika tomaat kippenstoof kwam na onze korte vakantie in Duitsland waar we wel geteld 2 blaadjes sla voorbij hebben zien komen en champignons verwerkt […]
Bij de borrel
Spaanse groentetortilla
Spaanse groentetortilla Op een goede tapastafel mag zeker een lekkere Spaanse groentetortilla niet ontbreken. Meestal zijn het vooral de “vette(re)” happen die het goed doen bij de tapas maar om toch een gezondere tapa op […]
Hoofdgerechten
Asperges met kaas en prei
Goddelijke asperges met kaas en prei uit de oven Het seizoen van het witte goud is bijna afgelopen. De hele maand juni zijn ze nog wel verkrijgbaar maar daarna mogen de aspergeplanten gaan rusten om […]
Hoofdgerechten
Gegrilde kipspiezen
Gegrilde kipspiezen van de multi-grill Het idee voor deze gegrilde kipspiezen is eigenlijk ontstaan nadat ik bij Elefteria een recept voor gyros zag staan waarbij je een gyros-grill oftwel een multi-grill nodig had. Dat leek […]
Hoofdgerechten
Kalfsoester met camembert en rode kool
Kalfsoester met camembert en rode kool In het blaadje van de keurslager Proef viel mijn oog op een recept met varkensoesters met camembert. Het zag er zo smakelijk uit dat ik er onmiddellijk een vreselijke […]
Hoofdgerechten
Pulled chicken uit de stoomoven
Pulled chicken uit de stoomoven Voor de #swiepswoepswap waaraan ik mee doe in deze maand november werd ik gekoppeld aan Esther Noorman van bbq-bakery.nl. Haar grote passie is de bbq en op haar site staan […]
Hoofdgerechten
Paprika pepperoni pasta
Een snelle spicy paprika pepperoni pasta voor iedere dag Met deze paprika pepperoni pasta maak je iedereen blij. Daarnaast is ie zo in elkaar geflanst met allemaal verse ingrediënten. De pepperoni maakt deze pasta net […]
