Bij de borrel
Gevuld stokbrood met gehakt
Mijn favorietje voor de lunch; gevuld stokbrood met gehakt Soms zie je ze wel eens kant en klaar liggen bij de slager; een gevuld stokbrood met gehakt. Ze zijn zo makkelijk en heerlijk om zelf […]
hartig
Bij de borrel
Hollandse chebureki
Hollandse chebureki uit de Oekraïne Heel veel keukens zijn voor mij echt een totaal onbekend gebied. Zo ook de Oekraïense keuken maar door Iryna (zie ook haar adresboekje), bekend van haar instagrampagina @oekrainse.keuken was mijn […]
Bij de borrel
Hartige kipgehaktballetjes met abrikozen en chipotle
Lekkere hartige kipgehaktballetjes met abrikozen en chipotle die op elke borrelplank thuishoren. Deze hartige kipgehaktballetjes met abrikozen en chipotle zijn leuk om te serveren op een verjaardag, feestje of tijdens het borreluur. Voor de carnaval […]
Bij de borrel
Geitenkaas met bietenspread
Geitenkaas met bietenspread You eat it or you hate it! Rode bieten; zowel mijn man als mijn stiefpa gruwelen er echt van, zo vies vinden ze het. No way dat ze maar iets eten van […]
Soep
Witte bonensoep met gamba’s
Fluweelzachte witte bonensoep met gamba’s Aan het recept voor deze witte bonensoep met gamba’s gaat wel een grappig verhaal aan vooraf. Op Facebook is er een rubriek waarin je artikelen kunt ruilen met plaatsgenoten. Op […]
Hoofdgerechten
Bierpannenkoeken met duinvoetjes
Een verrassend lekker vegetarisch gerecht zet je op tafel met deze bierpannenkoeken met duinvoetjes Wat in hemelsnaam zijn bierpannenkoeken met duinvoetjes hoor ik je denken? Ik dacht namelijk precies hetzelfde toen mijn blik viel op […]
Bij de borrel
Spaanse albondigas
Spaanse albondigas zijn de ideale tapas Spaanse albondigas mogen niet ontbreken bij je tapas borrel of diner. Wie kent ze niet de Spaanse gehaktballetjes in tomatensaus die in Spanje dus albondigas heten? Wist je trouwens […]
Ontbijt & Lunch
Hartige courgettepannenkoekjes
Snelle smakelijke hartige courgettepannenkoekjes in een handomdraai klaar Al vele malen in kookboeken en op verschillende sites heb ik recepten voor hartige courgettepannenkoekjes voorbij zien komen. Soms hebben ze een andere benaming zoals fritters of […]
Soep
Warme witlofsoep
Heerlijke warme witlofsoep voor gure lentedagen Een lekker warme witlofsoep gaat erop koude natte lentedagen altijd wel in. Bijzonder comfortabel en lekker warm plus boordevol vitamientjes. Oorsprong Ik maak heel veel recepten met witlof. Witlof […]
Ontbijt & Lunch
Jofele Japanse pannenkoekjes
Met deze jofele Japanse pannenkoekjes zet je een heerlijke lunch op tafel Oorspronkelijk heet dit gerecht geen jofele Japanse pannenkoekjes maar hira-yachi en is het een regionale specialiteit afkomstig uit Okinawa. Okinawa Okinawa is een […]
