Spaanse albondigas
Bij de borrel

Spaanse albondigas

Spaanse albondigas zijn de ideale tapas Spaanse albondigas mogen niet ontbreken bij je tapas borrel of diner. Wie kent ze niet de Spaanse gehaktballetjes in tomatensaus die in Spanje dus albondigas heten? Wist je trouwens […]

Hartige courgettepannenkoekjes
Ontbijt & Lunch

Hartige courgettepannenkoekjes

Snelle smakelijke hartige courgettepannenkoekjes in een handomdraai klaar Al vele malen in kookboeken en op verschillende sites heb ik recepten voor hartige courgettepannenkoekjes voorbij zien komen. Soms hebben ze een andere benaming zoals fritters of […]

Warme witlofsoep
Soep

Warme witlofsoep

Heerlijke warme witlofsoep voor gure lentedagen Een lekker warme witlofsoep gaat erop koude natte lentedagen altijd wel in. Bijzonder comfortabel en lekker warm plus boordevol vitamientjes. Oorsprong Ik maak heel veel recepten met witlof. Witlof […]

Ontbijt & Lunch

Jofele Japanse pannenkoekjes

Met deze jofele Japanse pannenkoekjes zet je een heerlijke lunch op tafel Oorspronkelijk heet dit gerecht geen jofele Japanse pannenkoekjes maar hira-yachi en is het een regionale specialiteit afkomstig uit Okinawa. Okinawa Okinawa is een […]

Vrolijk gevulde eitjes
Bij de borrel

Vrolijk gevulde eitjes

Vrolijk gevulde eitjes voor op de borrelplank Mijn man vraagt heel vaak om mijn vrolijk gevulde eitjes. Hij is overigens niet de enige die er dol op is. Hier maak ik er echt iedere bezoeker […]

Knallende kaasterrine
Bij de borrel

Kaasterrine met gember

De kaasterrine met gember is een verrassing voor de echte kaasliefhebbers De kaasterrine met gember is er eentje bomvol calorieën, vertel ik er wel even bij, maar soms mag je alles bij elkaar zondigen. De […]

Krokante kipkantjes
Bij de borrel

Krokante kipkantjes

Supermakkelijke en smakelijke krokante kipkantjes Niets is simpeler te maken dan deze krokante kipkantjes die je in een mum van tijd op de borreltafel zet. Weg met de nuggets van de grote gele M of […]

Taarten & Quiches

Prima perenquiche

Een mooie prima perenquiche voor op winterse dagen Denk je eens in  dat je na een boswandeling op een mooie winterse dag thuiskomt en dat dan de geur van deze prima perenquiche je tegemoet komt. […]