Verras iedereen met deze bijzondere amuse met gember en peer De inspiratie voor deze amuse met gember en peer kreeg ik toen ik in het kookboek deel 4 van topkoks voor thuiskoks bladerde. De combinatie […]
Mijn favorietje voor de lunch; gevuld stokbrood met gehakt Soms zie je ze wel eens kant en klaar liggen bij de slager; een gevuld stokbrood met gehakt. Ze zijn zo makkelijk en heerlijk om zelf […]
Spaanse groentetortilla Op een goede tapastafel mag zeker een lekkere Spaanse groentetortilla niet ontbreken. Meestal zijn het vooral de “vette(re)” happen die het goed doen bij de tapas maar om toch een gezondere tapa op […]
Rode uiensalade met sumak is heerlijk bij de barbecue De eerste keer dat ik rode uiensalade met sumak proefde was op vakantie in Side in Turkije. Bij een klein strandtentje was een mevrouw Turks platbrood […]
Goddelijke asperges met kaas en prei uit de oven Het seizoen van het witte goud is bijna afgelopen. De hele maand juni zijn ze nog wel verkrijgbaar maar daarna mogen de aspergeplanten gaan rusten om […]
Heerlijk zoete muffins met aardbeien en rabarber Een echt seizoensgebakje zijn deze muffins met aardbeien en rabarber in de lente. In mei en juni zijn volop aardbeien en rabarber te koop op de markt en […]
Proef de zee met deze zilte zeekraalsalade Laatst postte ik een story op Instagram met daarbij een foto van mijn zilte zeekraalsalade. Ongelooflijk veel reacties kreeg ik daarop met “hoe maak je het?”, “wat lekker!” […]
Hollandse chebureki uit de Oekraïne Heel veel keukens zijn voor mij echt een totaal onbekend gebied. Zo ook de Oekraïense keuken maar door Iryna (zie ook haar adresboekje), bekend van haar instagrampagina @oekrainse.keuken was mijn […]
Lekkere hartige kipgehaktballetjes met abrikozen en chipotle die op elke borrelplank thuishoren. Deze hartige kipgehaktballetjes met abrikozen en chipotle zijn leuk om te serveren op een verjaardag, feestje of tijdens het borreluur. Voor de carnaval […]
Cajun jambalaya uit de slowcooker Eindelijk haalde ik mijn slowcooker weer eens van stal om een heerlijke Cajun jambalaya te maken. Geïnspireerd door mijn naamgenote Hilde van Slowfoody en het meedoen aan de #swiepswoepswap georganiseerd […]
Copyright © 2025 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes