Pittige gamba's pil pil
Bij de borrel

Pittige gamba’s pil pil

Mijn top 10 lievelingsgerecht zijn deze pittige gamba’s pil pil Mijn pittige gamba’s pil pil staan regelmatig op tafel als onderdeel van een tapasplank, als voorgerecht en het kan zelfs als lunchgerecht. Echt iedereen is […]

Chorizo in rode wijn
Bij de borrel

Chorizo in rode wijn

Chorizo in rode wijn Chorizo in rode wijn is waarschijnlijk het meest simpele gerechtje wat hier maar op de site staat. Toch wil ik je het recept niet ontnemen want hee….kom er maar eens op! […]

Smeuïge Baba Ganoush
Bij de borrel

Smeuïge Baba Ganoush

Deze smeuïge Baba Ganoush is een feestje bij iedere borrel Hoe ik aan het recept voor deze smeuïge Baba Ganoush kom ga ik je nu vertellen. Op de zaterdagmarkt in Den Bosch staat een hele […]

Pittige tonijnsashimi
Bij de borrel

Pittige tonijnsashimi

Een pittige tonijnsashimi maakt je Japanse borrelplank of dinertje helemaal compleet Op een of andere manier ben ik de laatste maanden helemaal geobsedeerd door de Japanse keuken. Met deze gedachten maakte ik mijn pittige tonijnsashimi […]

Ontbijt & Lunch

Jofele Japanse pannenkoekjes

Met deze jofele Japanse pannenkoekjes zet je een heerlijke lunch op tafel Oorspronkelijk heet dit gerecht geen jofele Japanse pannenkoekjes maar hira-yachi en is het een regionale specialiteit afkomstig uit Okinawa. Okinawa Okinawa is een […]

Prachtige palingamuse
Bij de borrel

Prachtige palingamuse

Een echt showtopper is deze prachtige palingamuse op ieder feestje Met deze prachtige palingamuse ga je echt de show stelen zweer ik je.  De combinatie met de gefrituurde zuurkool is echt goddelijk! Leuk voor Kerstmis […]

Vrolijk gevulde eitjes
Bij de borrel

Vrolijk gevulde eitjes

Vrolijk gevulde eitjes voor op de borrelplank Mijn man vraagt heel vaak om mijn vrolijk gevulde eitjes. Hij is overigens niet de enige die er dol op is. Hier maak ik er echt iedere bezoeker […]

Knallende kaasterrine
Bij de borrel

Kaasterrine met gember

De kaasterrine met gember is een verrassing voor de echte kaasliefhebbers De kaasterrine met gember is er eentje bomvol calorieën, vertel ik er wel even bij, maar soms mag je alles bij elkaar zondigen. De […]