Bij de borrel

Kipterrine met noten

Kipterrine met noten Deze kipterrine met noten is een veelzijdig hapje. Met enkele simpele ingrediënten zet je een exclusief hapje op tafel of maak er een leuk voorgerechtje van met wat toast en druiven. Het […]

Savooiekoolchips
Bij de borrel

Savooiekool chips

Knapperige savooiekool chips Hoe het recept voor deze savooiekool chips is ontstaan wil ik je graag vertellen. Al jaren koop ik mijn groenten op de Bossche markt bij Van Bladel uit Haarsteeg. De eigenaren en […]

papadum met yoghurtdip
Bij de borrel

Papadum met yoghurtdip

Papadum met yoghurtdip is DE snack bij de borrel Hoe simpel kun je het maken met deze papadum met yoghurtdip. Onlangs was ik met een vriendin borrelen bij Grand Café Prins Mauritshuis in Blokzijl en […]

Gegratineerde mosselen
Bij de borrel

Gegratineerde mosselen

Gegratineerde mosselen op Italiaanse wijze Bij het kookboekrecept van de week die mijn volgers iedere week mogen kiezen stuitte ik op deze gegratineerde mosselen. Het originele recept staat in een speciale editie van het welbekende […]

Spaanse groentetortilla
Bij de borrel

Spaanse groentetortilla

Spaanse groentetortilla Op een goede tapastafel mag zeker een lekkere Spaanse groentetortilla niet ontbreken. Meestal zijn het vooral de “vette(re)” happen die het goed doen bij de tapas maar om toch een gezondere tapa op […]

Hollandse chebureki
Bij de borrel

Hollandse chebureki

Hollandse chebureki uit de Oekraïne Heel veel keukens zijn voor mij echt een totaal onbekend gebied. Zo ook de Oekraïense keuken maar door Iryna (zie ook haar adresboekje), bekend van haar instagrampagina @oekrainse.keuken was mijn […]

Prachtige palingamuse
Bij de borrel

Prachtige palingamuse

Een echt showtopper is deze prachtige palingamuse op ieder feestje Met deze prachtige palingamuse ga je echt de show stelen zweer ik je.  De combinatie met de gefrituurde zuurkool is echt goddelijk! Leuk voor Kerstmis […]