2022 - B(l)ij Bosch

Papadum met yoghurtdip

20 december 2022 Hilde 0

Papadum met yoghurtdip is DE snack bij de borrel Hoe simpel kun je het maken met deze papadum met yoghurtdip. Onlangs was ik met een vriendin borrelen bij Grand Café Prins Mauritshuis in Blokzijl en […]

Whiskymousse

14 december 2022 Hilde 0

Deze whiskymousse is de perfecte afsluiter van een mooie avond Het recept voor deze whiskymousse las ik in deel 5 van mijn favoriete kookboekserie “Topkoks voor thuiskoks”. Uiteraard heb ik mijn eigen twist er aan […]

Kip pinda curry

28 november 2022 Hilde 0

Kip pinda curry met oosterse smaken Deze kip pinda curry werd ontzettend goed ontvangen in huize B(l)ij Bosch. Tegenwoordig durf ik steeds meer af te wijken van bestaande recepten en me laat leiden door de […]

Athene

24 november 2022 Hilde 0

Athene; een reis terug in de tijd Eind oktober 2022 ging ik samen met mijn moeder (78) op stedentrip naar Athene. Het was een aantal jaren geleden dat ik samen met mijn moeder op sjouw […]

Cakerol

17 november 2022 Hilde 0

Met deze cakerol steel jij de show! Een verbluffend resultaat zet je op tafel met deze cakerol en hij (of is het een zij?) is verrassend makkelijk te maken. Als ik dit kan dan kan […]

Mijn favoriete lunchplek in Den Bosch; Visch

3 november 2022 Hilde 0

Visliefhebbers opgelet! Mijn favoriete lunchplek in Den Bosch; Visch Als je aan mij vraagt wat mijn favoriete lunchplek in Den Bosch is zeg ik zonder twijfel Visch! Ik overdrijf zeker niet als ik zeg dat […]

Risotto met sukade en parmezaan

2 november 2022 Hilde 0

Wonderlijk lekkere risotto met sukade en parmezaan Wow, deze risotto met sukade en parmezaan is echt werkelijk bijzonder lekker. Dit wil ik elke dag wel eten! Het originele recept is van Rogér Rassin, chef-kok geweest […]

Proeflokaal ’t paultje in Den Bosch

2 november 2022 Hilde 5

In het hart van de Uilenburg is het goed toeven bij Proeflokaal ’t paultje in Den Bosch Proeflokaal ’t paultje in Den Bosch kun je bijna niet missen! Als je tegen een buitenstaander vertelt vanaf […]

Gegratineerde mosselen

30 oktober 2022 Hilde 0

Gegratineerde mosselen op Italiaanse wijze Bij het kookboekrecept van de week die mijn volgers iedere week mogen kiezen stuitte ik op deze gegratineerde mosselen. Het originele recept staat in een speciale editie van het welbekende […]

Pikante tosti met gehakt

20 oktober 2022 Hilde 0

Heerlijk lunchen met een pikante tosti met gehakt Manlief maak ik heel blij als ik zeg dat we bij Café Bar le Duc gaan lunchen want daar hebben ze een pikante tosti met gehakt. Thuis […]